一顆毛豆的永續旅程 · ESG 講座簡報
ESG · 台灣大福
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ESG 永續集點 · 系列活動 ① 講座
一顆毛豆的
永續旅程
給台灣大福同仁的 ESG 入門課——從你家門口的毛豆田，到日本居酒屋的餐桌。好懂、有料、跟你有關。
對應講義 S1–S4五豆獎
TODAY · 今天的路線
四站，從「知道」到「做到」
跟著講義走，我們一站一站把 ESG 講清楚、講到跟你有關。
S1
ESG 其實離你很近
它是什麼、五個層次、跟 SDGs 差在哪
S3
三大支柱與大福
E／S／G 涵蓋什麼、大福在做什麼
SECTION 01
S1
ESG 其實離你很近
ESG 不是新東西，它一直在你的生活裡。
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DEFINITION · ESG 是什麼
一套看企業「體質」的框架
ESG 從環境（E）、社會（S）、公司治理（G）三個面向，評估一家公司除了賺錢以外，是不是體質健康、走得長久。核心是「長期風險與價值」，不是做公益。
財務報表
體重與身高
直接、可量化——告訴你公司現在賺不賺錢。
ESG
血壓與膽固醇
不會告訴你現在多重，但會告訴你五年後撐不撐得住。
WHY NOW · 為什麼公司現在這麼在意 ESG
不是趕流行，是四個很實際的原因
1投資人會看
大型基金、銀行決定投不投資，ESG 是重要參考——表現差的公司往往藏著風險：環保罰款、勞資糾紛、財務醜聞。
2法規會要求
以台灣為例，金管會已要求一定規模的上市櫃公司必須編製並揭露永續報告書。不是「想做就做」，是「規定要做」。
3客戶與人才會挑
越來越多企業客戶要求供應商符合 ESG 標準（尤其外銷歐美的供應鏈）；求職者也偏好負責任的公司。
4風險管理
ESG 做得差，比較容易爆醜聞、被罰款、形象受損——這些都會直接打到營收。
STRUCTURE · ESG 的五個層次
由內而外，看懂整套 ESG
L1本質ESG 到底在解決什麼問題
L2三大支柱E、S、G 各自涵蓋什麼
L3生態系框架、評級、揭露標準
L4ESG vs SDGs兩套系統如何對接
L5實務落地企業怎麼做、怎麼衡量
ESG vs SDGs
地圖、導航，與引擎
SDGs｜地圖
聯合國提出，對象是國家與全人類。告訴我們「世界該往哪走」——是目標與願景。
ESG｜導航
金融界提出，對象是企業。衡量企業「有沒有往對的方向走」——是評估與管理工具。
你｜引擎
企業要往前走，靠的是每一位員工的選擇與行動。你，就是這台車的引擎。
SECTION 02
S2
為什麼「你」需要懂 ESG
如果你的小孩問你「爸／媽，你的工作在做什麼？」你會怎麼回答？
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FOR YOU · 對你的四個好處
ESG 與我的關聯
1生活品質
懂碳足跡、懂治理，會改變你消費、理財、甚至分辨「ESG 基金」真假的方式。
2職涯保險
ESG 能力正從「加分項」變成「基本項」。懂它，五年後你更好被看見。
3決策品質
多問一句「這供應商有沒有環安、勞資問題」，是讓你做出更聰明的判斷。
4意義感
「我在修機器」與「我讓半導體廠更省電」——同一份工作，意義天差地別。
REALITY CHECK
大福從 2024 年起，內部董事的獎酬已經跟
減碳目標與 ESG 評級綁在一起。
高層的獎酬與 ESG 掛鉤，而高層的績效，來自每個部門、每位同仁的表現。ESG 不是未來才影響你的事——它現在就在影響公司看你的方式。
CLARIFY · 常見混淆
ESG 不等於員工福利
員工福利
給員工的禮物
目的是吸引、照顧自己人。受益者是員工本人，不一定要對外揭露——是「由內往內」。
ESG
給世界看的體檢報告
目的是證明公司走得長久。受益者是所有利害關係人，必須可量化、可揭露、可驗證——是「由內往外」。
兩者重疊在 S 安全、平等、人權、人才——能被「衡量與揭露」的對待，才會寫進報告的 S 欄
SECTION 03
S3
ESG 的三大支柱與大福
E、S、G 各自涵蓋什麼，以及大福正在怎麼做。
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IN PLAIN WORDS · ESG 白話文
如果用「挑伴侶／挑老闆」的眼光看 ESG
E 環境 → 永續性
這段關係、這份工作，是「可再生」的，還是把你當燃料、一次燒光？
S 社會 → 怎麼對待人
看他對人的良心——尤其看他對「不需要討好的人」好不好。
G 治理 → 誠信與透明
說到做到嗎？規則清不清楚？決策攤得開嗎？
THREE PILLARS · 三大支柱
E 環境
- 氣候變遷與碳排放
- 能源管理與效率
- 水資源管理
- 廢棄物與循環經濟
- 生物多樣性
- 污染防治
S 社會
- 勞工權益與人權
- 職場健康與安全
- 多元平等與包容
- 人才發展與培訓
- 供應鏈社會責任
- 社區參與
G 治理
- 董事會結構與獨立性
- 商業倫理與反貪腐
- 風險管理機制
- 資訊安全與隱私
- 薪酬政策與透明度
- 稅務透明
跨支柱議題 供應鏈管理、利害關係人溝通、重大性評估、永續策略整合
DAIFUKU · 環境願景 2050
讓物料搬運系統，對環境零影響
不是「減少」，是「歸零」。大福把這個願景拆成三個零。
FROM JAPAN TO HOME · 從日本到你家門口
大福的三個故事
遠滋賀「結之森」
在廠區保育逾 1,000 種原生物種、復育瀕危大和山椒魚。對應「與自然共存」。
中AMHS 節能減碳
你維護的設備在半導體廠 24 小時運轉，它本身就是減碳工具。對應「應對氣候變遷」。
近綠金迴路 · 新市毛豆
新市毛豆外銷日本市佔近 45%，ESG 不在日本，在我們門口。對應「促進資源循環」。
KEY TERMS
＋
名詞補給站
永續報告書、碳盤查、淨零——三個最常聽到的詞，先白話、再專業。
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KEY TERM 1 · 永續報告書
公司每年的「做人成績單」
白話
財報講「賺了多少錢」；永續報告書講「賺錢的過程中，對環境、員工、社會做了哪些好事或壞事」，一年出一本，攤開給投資人和大眾看。
專業
企業揭露 ESG 績效與非財務資訊的正式文件，依國際框架編製：GRI、SASB，以及近年的 IFRS 永續揭露準則 S1／S2（其中 S2 整合了 TCFD 氣候相關財務揭露）。台灣由金管會要求一定規模上市櫃公司強制編製申報。
KEY TERM 2 · 碳盤查
幫公司「算碳帳」
白話
就像記帳算自己一年花多少錢，碳盤查是算公司一年總共排了多少碳。不先算清楚，就不知道從哪裡減——它是所有減碳行動的第一步：「先量體重，才能談減肥」。
專業
系統性清查並量化組織在特定期間的溫室氣體排放總量，常依 ISO 14064-1 或 GHG Protocol 進行，結果常需第三方查證。
三大範疇 Scope 1 自身直接排放（鍋爐、公司車） · Scope 2 外購能源的間接排放（主要是用電） · Scope 3 價值鏈上下游（供應商、運輸、員工通勤、產品使用）
KEY TERM 3 · 淨零
排出去的 ＝ 收回來的
白話
淨零不是「完全不排碳」（幾乎做不到），而是「排出去的碳＝收回來的碳」，一加一減、淨值歸零。能少排的盡量少排，剩下減不掉的，再用種樹、碳捕捉、買碳權抵銷——像收支平衡。
專業
人為溫室氣體排放量，與透過自然碳匯或人為移除技術（造林、CCS 碳捕捉封存）吸收的量達到平衡，使淨排放為零。以《巴黎協定》控溫 1.5°C 為框架，全球與台灣都已訂 2050 淨零目標。
淨零 ≠ 碳中和 碳中和較側重「抵銷」；淨零更強調「先大幅實質減量，抵銷只是最後手段」。
CONNECT · 把三個名詞串起來
量體重 → 公布紀錄 → 設定目標
1碳盤查先算出排多少（量體重）
2永續報告書把碳數據與作為公開揭露（公布飲食運動紀錄）
3淨零訂下把淨排放降到零的目標（設定健康目標體重）
SECTION 04
S4
生活化案例 · 五豆獎
這些品牌，你天天都碰得到——原來它們都在做 ESG。
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CASE WALL · 你認得的永續
Apple
iPhone 拿掉充電器，減少電子廢棄與碳排。
E 環境Dove
真實之美：用多元素人挑戰單一審美。
S 社會可口可樂
100% 回收寶特瓶，讓塑膠循環再生。
E 環境家樂福
掃 QR 看蔬菜產地，供應鏈透明可追溯。
G 治理台積電
加入 RE100，承諾 100% 使用再生能源。
E 環境
SPOTLIGHT · 案例深掘 ① / ②
他們具體做了什麼
全家E
友善食光：鮮食到期前 7 小時自動打 7 折，把即將報廢的便當壽司快速賣掉。
推行至今減少逾 1 萬公噸剩食、減碳逾 3,500 噸；靠「食控條碼＋時間定價」兩項技術，買、賣、社會三方共贏。
AppleE
2020 年起 iPhone 盒裝拿掉充電器與耳機，盒子更小更輕。
運輸碳排與資源使用同步下降；Apple 設定 2030 年全產品、全供應鏈碳中和的目標。
LEGOE
用甘蔗來源的植物基塑膠，製作部分積木與植物造型零件。
逐步擺脫對石油基塑膠的依賴，朝「永續材料積木」邁進，是循環經濟的具體嘗試。
DoveS
真實之美：長期用真實、多元身形的素人，取代修圖過的名模。
挑戰單一審美、提升自我認同——示範了品牌也能推動社會（S）議題。
OatlyE
把每項產品的碳足跡數字，直接印在燕麥奶的包裝上。
讓減碳變成消費者「看得到、能比較」的選擇，也倒逼同業跟進揭露。
SPOTLIGHT · 案例深掘 ② / ②
他們具體做了什麼
可口可樂E
在多個市場推出 100% 回收寶特瓶（rPET）製成的瓶身。
讓用過的瓶子變成新瓶子、而不是垃圾，落實塑膠的循環再生。
IKEAE
推動舊家具回購與二手轉售，讓堪用家具回到市場被再利用。
從「買新丟舊」轉向循環經濟，與大福「促進資源循環」的精神一致。
家樂福G
導入區塊鏈溯源，消費者掃 QR 就能看見蔬果的產地與生產過程。
可追溯、可揭露，正是治理（G）強調的透明度，也讓消費者更信任。
台積電E
加入國際倡議 RE100，承諾邁向 100% 使用再生能源。
身為大福的重要客戶，這個承諾牽動整條半導體供應鏈的綠電需求。
WITH ESG · 與 ESG 同行
知道了還不夠，現在就開始做
寫下你這週要做的一個 ESG 行動——可以很小，但要具體、做得到。完成集點活動的任務，還能換毛豆好禮。
學習 · 行動 · 參與 · 分享
LAST FRAME · 最後一個畫面
今天傍晚，東京一家居酒屋裡的那盤毛豆，
可能就來自我們公司附近的新市農田。
我們做的每一件事，都跟世界某個角落的某個人有關。
從今天起，不只是上班，你也是這個故事的一份子。
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